選ばれる理由

こだわり野菜

自社農園”オホーツクファーム”

北海道オホーツク・湧別(ゆうべつ)町。
日本最北の肥沃な土地にある自社農園から、新鮮な野菜を毎日空輸しています。
この他にも、全国各地の当店契約農家をはじめ、「無農薬・減農薬」栽培の野菜にこだわりを持っています。

安心安全の店

安全安心への取り組み

「野菜・肉類・魚介などの食材は中国産を使用しておりません」(※一部調味材、ウーロン茶・ジャスミン茶除く)
当店は全てのお客様の「健康・安全・安心」の観点から、食の安全の問題について真摯に向き合うことを決意し、2011年より「中国産不使用」に取り組んできました。当店は利潤追求の為に中国産は使用致しません。コストや効率化のみにとらわれず、国産食材と生産者とお客様を結ぶ「ダイレクト産食」を推進して参ります。

牡蠣

産地直送

野菜や魚介は産地直送で新鮮なものを仕入れております。
新鮮な美味しさと栄養たっぷりの彩り豊かな自然の恵みをお楽しみください。

炭火焼②

炭火焼

お肉は全て炭火焼き仕上げ香り高く仕上げております。
じっくり2時間炭火焼で焼き上げ、外はカリッと中はジューシーな迫力ある塊肉や自家製炭火焼きローストポークは絶品です。

地ビール

オリジナル地ビール

当店オリジナルのクラフトビール【那須高原】地ビール。
小規模なビール工房、マイクロブルワリー《Micro Brewery》のビール職人が丁寧に造る高品質なビールです。

1506米油POP_洋G

健康「米油」

当店は、揚げ物・炒め物に、植物油脂原料である米糠・米胚芽から作られた“米油”を使用しています。
■安全安心の低温抽出
糖尿病などの発症リスクが懸念されるトランス脂肪酸などを減らす安全な製造法。
■酸化しにくい
油の酸化により、生活習慣病(糖尿病、高血圧、肥満等)の原因となる過酸化脂質を防ぎます。
■抗酸化成分たっぷり
【γ-(ガンマ)オリザノール】・・・自律神経を整える
【植物ステロール】・・・コレステロール低下作用
【トコトリエノール】・・・美肌、動脈硬化対策

このページの上部へ